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GLOBAL-PROは、YOSHIKINが世界に先駆けてデザインしたステンレスによる一体構造の包丁です。
隙のない、簡潔なデザインは衛生管理にも優れたプロ仕様。
シャープな切れ味やその持続性も、硬度の高い素材でプロ仕様を実現しています。
世界に広がる懐石的な新しいフランス料理(ヌーベルキュイジーヌ)等が
この新しい形式の包丁を厨房の標準仕様にしています。

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TEL:03(3844)7561 |
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