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キッチンワールドTDI

TDI庖丁専門店

様々な商品を幅広く扱っているTDIですが、一番自信があるのが庖丁です。
ドイツゾーリンゲンドライザック社の正規輸入代理店となり、日本人向き仕様の庖丁の開発を担当致しました。オリジナル製品にも自信があります。
プロの料理人のお客様から、家庭でお使いになる主婦、釣り人の方、カスタムナイフをご希望の方等、庖丁をご希望される、どんなお客様にも、ニーズにあった商品をご提供いたします。何でも御相談ください。

当社が自信を持ってお薦めするオリジナル製品です。


当社一番のお薦め品！		人気の切った後のはがれがいい製品

ドイツゾーリンゲンが生んだ逸品です。
ドライザック社の製品は、世界の一流ホテル・レストランのシェフ達に愛用されています。
特にスペシャルグレードは、ドライザック社とTDI両者共同で開発した、日本人のための日本マーケット専用の特別仕様品です。


日本人向け仕様。細かい配慮がなされています	人間工学に基づいたバランスの良さと衛生的なステンレスハンドル	クリナーシリーズを日本人向けにした物です


コルドン・ブルーとドライザックのコラボレーション

GLOBALは、YOSHIKINが世界に先駆けてデザインしたステンレスによる一体構造の包丁です。この隙のない簡潔なデザインには、合理性と同時に日本の美意識が潜んでいます。シャープな切れ味ばかりでなく、衛生面の機能性にも優れた新しい形のGLOBALが、世界のキッチンの標準仕様です。

GLOBAL-PROは、YOSHIKINが世界に先駆けてデザインしたステンレスによる一体構造の包丁です。隙のない、簡潔なデザインは衛生管理にも優れたプロ仕様。シャープな切れ味やその持続性も、硬度の高い素材でプロ仕様を実現しています。
世界に広がる懐石的な新しいフランス料理（ヌーベルキュイジーヌ）等がこの新しい形式の包丁を厨房の標準仕様にしています。

切れ味への情熱が生んだ高品質、高性能、高デザイン性。
日本が世界に誇る逸品です。 Tojiro Pro・藤次朗作の製品ラインアップはこちら。

※上記の商品以外にも、多数取り揃えております。
どうぞお気軽にお問い合わせください。
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TEL：03(3844)7561